Библиотека Эзотерики Малышева (БЭМ) - прошу сюда
1.В состав многих белков входит тирозин. Попав в мозг тирозин вызывает запуск синтеза веществ, которые усиливают внимание и мыслительную деятельность. Тирозина много в птице, рыбе, особенно в глубоководных видах рыб. Тирозин есть и в свинине, но жир мешает его усвоению. Кроме того много тирозина в молоке например, но, помимо тирозина в молоке много и серотонина - аминокислоты вызывающей сонливость, аппатию, усталость. А если молоко заедать сдобой богатой углеводами, то повышается уровень сахара в крови, в ответ организм вырабатывает инсулин - он способствует выведению из крови и запасанию в тканях всех аминокислот, кроме триптофана. Оказываясь в крови, триптофан усяпляюще действует на мозг, продолжающееся несколько часов.Организм начинает вырабатывать мелатонин, природное снотворное.
Поэтому не советую вам начинать день с молочных продуктов и продуктов содержащих много углеводов, если вам предстоит сложная интеллектуальная работа, либо вы не хотите весь день находиться в полусонном состоянии. Почему? Принятие большого числа углеводов не способстует быстрому мышлению, а значит такой человек начинает...глупеть. Стоп, скажите вы, ведь с углеводами в наш мозг поступает энергия, чрезвычайно важная для интеллекта человека? Да, это так, но вы полжны поставлять в организм утром "быстрые" углеводы, которые очень быстро переходят в кровь, мозг. А "медленные" углеводы имеются в кашах, крупах, хлебо-булочных изделиях, лучше эти продукты не принимать перед сложной интеллектуальной работой. И глупеть человек начинает как в собственных глазах, так и в глазах окружающих (хотя сам это редко понимает, ведь вырабатываемый организмом мелатонин создает временный эффект благополучия, удовлетворения). Человек злоупотребляющий сладким, углеводами чаще принимает ошибочные решения, и проигрывает в конкурентной борьбе за выживание, что и приводи к депрессии ( с течением времени). Посмотрите, на вашей работе все бездельники и неудачники так любят "чаевничать" в компаниях, и с каким большим удовольствие это они делают, это для них своеобразный наркотик. Оставьте молочные и сладкие продукты на вечер, они помогут вам перед сном чувствовать себя комфортно и умиротворенно. Но, принимая на ночь углеводы ограничьте применение белков и жиров.
2. Канадский профессор Стенли Ковен доказал, что каждый час недосыпания снижает умственные способности на 1 %. Самыми "тупыми" оказались те участники эксперимента, кто недосыпал три часа. За неделю уровень их интеллектуальных способностей снизился на 15%. Роль сна чрезвычайно важна для человека, так например одна бессонная ( с "разорванным сном") ночь снижает обмен веществ на 7%. Это очень много, каждая такая потеря восстанавливается несколько дней. Поэтому повторюсь, примите на ночь углеводы (сладкий чай, зерновые или бобовые, молочные продукты, помидоры, бананы).
3.Продукты для вашего завтрака не должны содержать : сладкие, молочные напитки, зерновые и бобовые ( особенно овес, кукуруза, рис, ячмень), помидоры, бананы. Все эти продукты способствуют выработке мелатонина, природного снотворного. При их применении у вас будет хорошее настроение, благодушие и...бестолковость, Так что выбирайте, что для вас в данный день важнее, интеллект, высокая работоспособность, или хорошее настроение.,
4.Нейрофизиологи рекомендуют для успешного развития интеллекта: рыбу, грецкие орехи, бутерброды из ржаного хлеба со сливочным маслом, салаты из овощей и бобовых, заправленных растительным маслом. Блюда из морской и речной рыбы надо есть не менее 2 раз в неделю.
5.Всевозможные разгрузочные диеты не способствую росту интеллекта. Опыты зафиксировали: реакция на различные ситуации у людей с нормальным режимом питания происходила через 350-400 миллисекунд, а тем кто ограничивал свое питание с помощью диет "тормозили" и реагировали на те или иные раздражители только чере 500 миллисекунд.
6.Самую низкую в мире заболеваемость болезнью Альцгеймера в сельских районах Индии можно объяснить тем, что жители этих мест обильно сдабривают пищу пряными смесями, в состав которых входит куркума (желтый имбирь, его легко можно купить в любом магазине). Чтобы проверить свои предположения, американские ученые ввели в мозг подопытных крыс амилоидный белок, вызывающий гибель нейронов. Животные вместе с пищей получали большое количество порошка из корней желтого имбиря. Оказалось, что куркума не только снижает концентрацию амилоида, но и делает нервные клетки менее чувствительными к его смертоносному воздействию.
7.Народная аптека: активизировать передачу нервных импульсов, обострить внимание помогут свежие сосновые почки, собранные в марте-апреле). Промытые почки съедайте по 3 штуки 2 раза в день перед едой.
Хорошее средство против забывчивости и рассеянности - красные цветки клевера лугового: они богаты витаминами С и группы В, которые нормализуют обмен веществ и благоприятно действуют на головной мозг. свежие или сухие (а лучше замороженные в морозилке холодильника) соцветья (3-4 штуки на стакан воды) можно заваривать ипить как чай, либо добавлять в первые блюда.
журнал "Здоровье" №03 за 2002 год.